Publicada el 21 de marzo del 2017.-

Los restos de alimentos, son desechos orgánicos y componen el 48% de la basura producida en los hogares de Chile. El tratamiento adecuado de estos, reduciría el volumen de los desechos, bajando así el costo de su recolección, además de producir abono a través de compostaje, y generar energía gracias al gas metano.

El compostaje es el proceso de descomposición natural de los residuos orgánicos que no requiere consumo de energía ni genera malos olores. Se obtiene como resultado una tierra rica en nutrientes, ideal para usarse en cultivos como abono natural. Al mismo tiempo, los residuos orgánicos pueden generar energía gracias al gas metano, que se produce en el proceso de fermentación de los desechos.

Las ventajas de separar y clasificar los residuos domésticos son evidentes y, si son correctamente tratados, generarían un gran impacto a nivel económico, medioambiental y de salud pública.

Fuente: FCH